Гемоглобин – это компонент эритроцитов, отвечающий за транспортировку кислорода. Уровень его в крови может быть не только пониженным, но и повышенным.
Чтобы привести его в норму, в первую очередь назначают специальную диету, позволяющую нормализовать этот показатель.
В этой статье вы узнаете, как понизить гемоглобин в крови в домашних условиях с помощью диеты.
Продукты для понижения гемоглобина
Для того чтобы понизить уровень гемоглобина в крови, в первую очередь необходимо употреблять достаточно жидкости. В среднем не менее 2 – 2,5 литров в сутки (сюда входит вся жидкость, которая поступает в организм в виде пищи или питья).
Пить можно негазированную минеральную воду, компоты, черный или зеленый чай с небольшим количеством сахара, поскольку сладкие напитки и углекислота усиливают жажду.
Употребляют питье мелкими глотками по 50 или 100 мл каждый час. Жидкость, поступающая в организм, должна быть комнатной температуры, так она быстрее усваивается.
Для того чтобы приготовить компот, фрукты нужно варить длительное время не накрывая. Также вместо компота можно использовать морс из варенья или кисель.
Хорошее действие при повышенном гемоглобине оказывают отвары и настои лекарственных растений, таких как артишок, сабельник, корень пиона. Также на их основе можно готовить чаи, для вкуса добавляя небольшое количество меда или сахара.
Каши готовят исключительно на воде, проваривая их до вязкого состояния и добавляя небольшое количество подсолнечного или оливкового масла. Соль нужно использовать в умеренном количестве, поскольку она задерживает жидкость в организме, что может стать причиной отеков. Для разжижения крови в пищу употребляют цитрусовые и другие фрукты с большим содержанием витамина С.
Железо, поступающее в организм из растительной пищи, усваивается практически в 4 раза меньше, чем из продуктов животного происхождения. Продукты, понижающие гемоглобин:
- Переваренные овощи,
- Фрукты и ягоды (за исключением красных), отваренные, запеченные или в виде фруктового салата, постоявшего некоторое время без крышки,
- Кисломолочные продукты в виде нежирного творога, кефира или цельного молока,
- Нежирное мясо или рыба: паровые или отварные,
- Бобовые культуры,
- Грибы,
- Колбасные изделия,
- Консервы,
- Пастилу, мед, варенье,
- Чеснок и имбирь,
- Рис, пшено, перловку.
Во время лечения, дважды в неделю необходимо устраивать разгрузочные дни, в течение которых пить исключительно негазированную воду, компот или кисель.
Если нет возможности продержаться сутки без пищи, можно съесть запеченное в духовке яблоко или грушу.
Теперь вы знаете, какие продукты понижают гемоглобин в крови, но важно и не употреблять некоторую еду.
Врачи отмечают, что понижение уровня гемоглобина в домашних условиях возможно с помощью правильного питания. В первую очередь, рекомендуется увеличить потребление продуктов, богатых витамином C, таких как цитрусовые, киви и ягоды. Этот витамин способствует усвоению железа, что может помочь сбалансировать уровень гемоглобина.
Также полезно включить в рацион больше растительных источников белка, таких как бобовые и орехи, которые могут снизить уровень гемоглобина. Избегание красного мяса и продуктов, богатых железом, таких как печень, также может оказать положительное влияние.
Кроме того, врачи советуют обратить внимание на употребление зеленых листовых овощей, таких как шпинат и капуста, которые содержат вещества, способствующие снижению уровня гемоглобина. Важно помнить, что любые изменения в диете должны обсуждаться с врачом, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
Многие люди, стремясь нормализовать уровень гемоглобина, обращаются к продуктам питания. Существует мнение, что некоторые продукты могут помочь в этом процессе. Например, считается, что употребление большого количества овощей, особенно зеленых, таких как шпинат и брокколи, способствует снижению гемоглобина. Также рекомендуют ограничить потребление красного мяса и продуктов, богатых железом, таких как печень и бобовые. Вместо этого акцент делают на фрукты, особенно цитрусовые, которые помогают улучшить обмен веществ. Некоторые советуют включать в рацион больше злаков и молочных продуктов, так как они могут способствовать снижению усвоения железа. Однако важно помнить, что перед внесением изменений в рацион стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
https://youtube.com/watch?v=xLf4IdIRq78
Какую пищу лучше не употреблять при повышенном гемоглобине
При повышенном гемоглобине не рекомендуется употреблять отвар шиповника, кофе, газированные напитки, цельное молоко. Стоит отказаться от алкоголя, поскольку этиловый спирт и продукты его распада даже в небольших количествах воздействует на кроветворение и способствуют усвоению железа.
Также на период лечения из рациона нужно изъять натуральные соки и смузи, их лучше заменить компотами или морсом.
Для того чтобы уменьшить содержание железа в овощах или фруктах, их необходимо подвергать термической обработке. Блюда можно варить, запекать или готовить на пару.
Овощи или фрукты заливают водой и ставят на огонь, при этом не накрывая крышкой. Варить их нужно длительное время, для того чтобы биологически активные вещества разрушались. Приготовленное блюдо можно хранить в течение 2-х дней, подогревая перед употреблением.
Читайте также:
При приготовлении каш или супов не следует добавлять в них сливочное масло или плавленый сыр. Супы нужно готовить на овощном или вторичном мясном бульоне, а от борща и щей на время лечения лучше отказаться.
При повышенном гемоглобине из рациона исключают такие продукты, как:
- Красное мясо, язык и печень,
- Гранат,
- Гречневую и овсяную кашу,
- Фрукты (персики, черную смородину, клубнику, малину),
- Жиры животного происхождения,
- Яйца,
- Жирные молочные продукты (сливки, сметану, масло),
- Морскую капусту,
- Семгу, кету, красную и черную икру, креветки, крабы,
- Сладости и выпечку,
- Плавленые и твердые сыры,
- Сгущенное цельное молоко,
- Шоколад,
- Арбузы и дыни,
- Простоквашу,
- Макаронные изделия.
Не стоит ждать быстрых результатов, снижение уровня гемоглобина при специальной диете происходит постепенно.
При повышенном уровне гемоглобина обязательно необходимо обратиться к врачу и согласовать с ним диету. Если с помощью продуктов понизить уровень гемоглобина в крови не удастся, то необходимо специальное лечение.
Вопрос-ответ
https://youtube.com/watch?v=yJlfkC2IqM4
Как быстро снизить гемоглобин до нормы?
Восстановление баланса жидкости является единственным способом быстро снизить уровень гемоглобина, но питье воды без соли запрещено, если дегидратация произошла из-за сильной или затяжной рвоты, диареи, вследствие массированного обморожения или ожогов, борьбы с отеками (путем приема диуретиков).
Какие продукты могут снизить уровень гемоглобина?
«Это означает, что следует избегать тёмно-зелёной листовой зелени, красного мяса, сухофруктов, бобовых, морепродуктов, орехов и семян, субпродуктов и злаков, обогащённых железом. Да, это противоречит здравому смыслу, поскольку многие из этих продуктов являются основными составляющими здорового питания для людей, не страдающих от проблем с высоким уровнем гемоглобина.»
https://youtube.com/watch?v=VfkTivNtyhk
Советы
СОВЕТ №1
Включите в свой рацион больше продуктов, богатых клетчаткой, таких как овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. Клетчатка помогает улучшить пищеварение и может способствовать снижению уровня гемоглобина.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Употребляйте продукты, содержащие витамин C, такие как цитрусовые, киви и болгарский перец. Витамин C способствует усвоению железа, но в сочетании с продуктами, содержащими фитаты (например, бобовые и цельнозерновые), может помочь снизить уровень гемоглобина.
СОВЕТ №3
Сократите потребление красного мяса и продуктов, богатых железом, таких как печень и морепродукты. Вместо этого выбирайте источники белка, такие как рыба, птица и растительные белки, которые содержат меньше железа.
СОВЕТ №4
Добавьте в свой рацион продукты, богатые танинами, такие как черный чай и кофе. Танины могут уменьшать усвоение железа и, соответственно, способствовать снижению уровня гемоглобина в крови.
