Особенности питания при геморрое, запоре и трещине: что можно и что нельзя кушать, примерное меню

Из статьи вы узнаете основные правила, особенности питания при геморроидальной болезни, список разрешенных и запрещенных продуктов, меню при геморрое на каждый день, популярные диетические рецепты.

Основные принципы

Диетическое сбалансированное питание при геморрое является основой лечения и профилактики обострений, направлено на разжижение каловых камней, уменьшения объема каловых масс, снижения нагрузки на все отделы кишечника, особенно – на ректум.

Принципами диеты при геморрое считаются:

• качество сбалансированных продуктов, которые лучше принимать в жидком или полужидком виде, теплыми,
• дробное, пяти-шестиразовое питание при сформировавшемся геморрое, его обострении, ремиссии,
• минимальный объем порций с достаточным количеством клетчатки,
• прием пищи в одно и тоже время,
• выверенный питьевой рацион, способствующий мягкому стулу и его беспрепятственному продвижению по кишечнику,
• контроль регулярности легкого опорожнения кишечника, в том числе с использованием слабительных средств (при натуживании повышается давление в малом тазу, наполняются кровью геморроидальные каверны, возникает застой в аноректальной зоне, точно так же действует на слизистую прямой кишки диарея),
• прием седативных препаратов на ночь с слабительным эффектом, учитывая противопоказания (настои сены, солодки, кориандра, крушины).

Диета при геморрое особенно важна для пожилых, поскольку с возрастом снижается перистальтика кишечника, что автоматически увеличивает риск запоров.

Врачи подчеркивают важность правильного питания при геморрое, запоре и трещинах. Основной акцент следует делать на продуктах, богатых клетчаткой, таких как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и бобовые. Эти продукты способствуют нормализации стула и предотвращают запоры. Врачи рекомендуют включать в рацион такие блюда, как овсянка на завтрак, салаты из свежих овощей на обед и тушеные бобовые на ужин.

При этом стоит избегать острых, жирных и жареных блюд, а также продуктов, способствующих газообразованию, таких как капуста и бобовые в больших количествах. Важно также следить за достаточным потреблением жидкости — не менее двух литров воды в день. Врачи советуют ограничить употребление кофе и алкоголя, так как они могут усугубить симптомы. Правильное питание поможет не только улучшить общее состояние, но и ускорить процесс выздоровления.

https://youtube.com/watch?v=m8rM_OJ7Odw

Рекомендованные и запрещенные продукты

Важно помнить, что ежедневный рацион при геморроидальной болезни должен быть сбалансированным. Диета при геморрое у мужчин и женщин составляется на основе разрешенных и запрещенных продуктов питания. К ним относятся:

Особенности питания при кровоточивости узлов

Появление крови при геморрое – один из самых опасных и неприятных для пациента симптомов. Предупредить кровоточивость прямокишечных или внешних узлов способна диета, рассчитанная на минимизацию воспаления, нормализацию консистенции стула, его свободному продвижению по кишечнику, отсутствие травматизма.

Продукты при геморрое с кровью используются с учетом особых правил:

• в ежедневное меню обязательно включают сухофрукты: курагу и чернослив с выраженным слабительным эффектом,
• исключаются газообразующие продукты: редис, капуста, редька, дрожжевое тесто, сладости, квас,
• овощи употребляются только в виде пюре, соте или рагу,
• на спиртные напитки – табу,
• нельзя включать в меню маринады, пряную, острую пищу, копчености, консервы.

Диета при геморрое с кровью предполагает ежедневное употребление:

• не менее 400 г клетчатки в виде овощей, фруктов,
• использование для салатных перекусов растительных масел, семян льна, конопли, отрубей,
• употребление кисломолочных продуктов,
• приготовление мяса и рыбы на пару.

Если речь идет о кровоточивости аноректальных трещин к диете подключают:

• ряженку, натуральный йогурт,
• овощные бульоны (без картофеля),
• сваренные на воде гречневую, перловую или овсяную каши,
• нежирные сорта сыра, омлет, яйца всмятку,
• пресный хлеб.

Пьют при геморроидальных узлах простую воду, домашние компоты из сухофруктов, отвар шиповника, зеленый чай, минеральную воду без газа, смузи, свежевыжатые, нераздражающие слизистую соки.

Правильное питание играет ключевую роль в управлении симптомами геморроя, запоров и трещин. Люди отмечают, что увеличение потребления клетчатки помогает улучшить пищеварение и облегчить стул. Рекомендуются овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и бобовые. Важно также пить достаточное количество воды, чтобы избежать обезвоживания и затруднений с дефекацией.

Среди запрещенных продуктов часто упоминаются острые блюда, алкоголь и кофеин, которые могут раздражать кишечник. Примерное меню может включать на завтрак овсянку с ягодами, на обед — салат из свежих овощей с курицей, а на ужин — рыбу на пару с картофельным пюре. Полезными перекусами станут орехи и йогурт. Соблюдение этих рекомендаций помогает многим людям улучшить свое состояние и избежать обострений.

https://youtube.com/watch?v=rHcxy1dLZuc

Примерное недельное меню

Питание при геморрое у мужчин и женщин не имеет различий. Основа диеты – сбалансированность, разнообразие продуктов. Недельное меню выглядит примерно так:

• с утра на выбор – кашу со сливочным маслом или добавлением сухофруктов, яйцо всмятку + мягкий сыр, овощной салат с кусочком отварной рыбы, омлет с брокколи или сладким перцем,
• ланч – винегрет, яблочно-творожная запеканка или морковно-творожное суфле, ряженка с отрубями, сырники со сметаной (все из обезжиренного сырья), творог с изюмом,
• в обед – борщ без картошки и паровая телятина с овощами или кислые щи и запеченная треска, бульон нежирный, свекольник и отварная грудка индейки, салат из свежих овощей, молочный суп и отварная рыба или курица с тушеными овощами,
• полдник – салат с йогуртом, отруби с кефиром, ленивые вареники, морковь, протертая с медом и сметаной,
• на ужин – омлет и салат из овощей, телятина с черносливом, рыба с овощами, рагу из курицы с бурым рисом, овощные котлеты со сметаной.

По дням недели, можно менять на свое усмотрение:

1. Понедельник

• утром в соответствии с правилами диеты – омлет, салат с оливковым маслом, хлеб с отрубями, зеленый чай с медом,
• ланч – печеное яблоко с галетой,
• обед – постные щи с обезжиренной сметаной, мясо на пару, овощная икра, морс,
• вечером – овощные голубцы, крупеник из гречи, зеленый чай,
• на ночь – кефир с сухофруктами.

2. Вторник

• первый завтрак – некрепкий чай с сахаром, омлет с овощами, салат из фруктов,
• второй – сок с печеньем,
• на обед – свекольник, отварная курица с винегретом, отвар шиповника,
• ужин – запеченная с овощами рыба, салат из моркови, яблока, чернослива, кефир,
• на ночь – три штучки инжира.

3. Среда

• с утра – омлет, пюре из сухофруктов с отрубями, чай с печеньем,
• ланч – яблоко с крекерами,
• днем – овощной суп, рыба с салатом, томатный сок,
• на ужин – овощные котлеты со сметаной, крупеник из гречи, сливовый сок,
• перед сном – кефир с черносливом.

4. Четверг

• на завтрак – творог, гречка с молоком, отвар цикория,
• ланч – фрукты с йогуртом,
• обед – бульон с фрикадельками, овощное рагу с индейкой, сок,
• вечером – салат из свеклы с орехами, фаршированный перец, сок,
• сухофрукты с кумысом.

5. Пятница

• с утра – овсянка с черносливом, галеты, творог, напиток из цикория с медом,
• второй завтрак – салат из чернослива с медом и орехами,
• днем – перловый суп, отварная курица с винегретом, компот,
• вечером – телятина с черносливом, галеты, чай из шиповника,
• на ночь – простокваша с инжиром.

6. Суббота

• первый завтрак – гренки со сливовым конфитюром, мягкий сыр, чай,
• второй – пюре из сухофруктов с галетой,
• обед – морковный суп-пюре, рыба, запеченная с овощами, компот,
• ужин – запеченные кабачки со сметаной минимальной жирности, печенье с соком,
• перед сном – ряженка с черносливом.

7. Воскресенье

• утром – овсянка, салат, сыр, напиток из цикория,
• ланч – печеные яблоки с галетами,
• обед – суп-пюре из стручковой фасоли, говядина на пару с овощами, цельнозерновой хлеб, морс,
• вечером – фруктовый салат с соком,
• на ночь – кефир.

Популярные рецепты

Разнообразить меню можно сотней рецептов. Предлагаем наиболее популярные блюда. Основные правила питания при геморрое прежние: продукты сбалансированы, прием пищи – дробный, небольшими порциями.

Черносливовый отвар

Нужно: 400 мл воды, 100 г чернослива, 30 г меда. Сухофрукты вымыть, удалить косточки, вскипятить и варить под крышкой 5 минут, слить отвар в новую кастрюлю, а оставшиеся сухофрукты залить водой и проварить 10 минут. Затем массу размять и жидкую часть добавить к первому отвару вместе с медом, остудить. Один из самых эффективных напитков при противогеморроидальной диете.

Чай из листьев земляники

Напиток популярен при геморрое. Необходимо: 2 г листьев мяты и зверобоя, 10 г листьев земляники, стакан воды. Травы помещают в фарфоровый чайник, заливают кипятком, пьют через 10 минут.

Напиток из ягод рябины

Напиток эффективен при кровоточащем геморрое. Потребуется: 2 г листьев черной смородины, 5 г ягод сушеной рябины, 30 г – малины, стакан воды. Смесь заваривают в фарфоровом чайнике, настаивают 7 минут, используют как заварку.

Антигеморрагический чай

Приготовленный отвар купирует кровоточивость узлов при геморрое. Нужно: плоды рябины и листья крапивы 7:3, половина литра воды. Заваривают 1 столовую ложку смеси, кипятят 10 минут, настаивают 4 часа и пьют после фильтрации по полстакана/день. Хранят раствор в темноте.

Паровое суфле из моркови, яблок

Суфле является наиболее популярным десертом в диете против геморроя. Нужно: пару морковок, пару яблок, яйцо, полстакана молока, столовая ложка сахара, столовая ложка манки, три столовых ложки сливочного масла.

Морковь режут брусочками, тушат в молоке до готовности. Затем вместе с яблоком измельчают в блендере, соединяют с манкой, сахаром и желтком. Добавляют растопленное масло и взбитый белок. Смесь выкладывают в формочку для запекания, предварительно смазав стенки маслом, запекают в духовке до золотистого цвета.

Все суфле готовятся именно по такому принципу, соблюдая последовательность добавления продуктов: масло и белок – последние.

Бульон с фрикадельками

Бульон – самое простое первое блюдо при геморрое. Нужно: 2 л мясного бульона, 300 г мяса, 1 луковицу, 2 столовых ложки перловки, соль, зелень. Перловку замачивают в холодной воде на три часа. Не сливая воду вместе с мясом и луком пропускают через мясорубку два раза. Массу солят, вымешивают, разделяют на шарики, варят в мясном бульоне и подают к столу.

Прозрачный бульон из кур или индеек

Потребуется: 200 г птицы, по 10 г моркови, корня петрушки, лука репчатого, 1,5л воды. Бульон варят до готовности, снимая пену. Подают с гренками

Суп-пюре из моркови

Суп-пюре – наиболее легко усваиваемое блюдо в диете против геморроя. Необходимо: 800 г моркови, полстакана риса, 2 стакана молока, 3 столовых ложки масла, чайную ложку сахара. Очищенную морковь режут кубиками, тушат в 0,25 стакана воды с маслом, солью и сахаром 10 минут. Добавляют рис, 5 стаканов воды, варят под крышкой – час. Протирают через сито с отваром, отложив 2 столовые ложки риса для гарнира. Полученное пюре разводят горячим молоком и солят. При подаче кладут отложенный рис и подают с гренками.

Суп-пюре из стручков фасоли

Потребуется: 700 г фасоли, 500 г моркови, 2 стакана молока, 3 столовых ложки масла. Стручки фасоли моют, чистят, четвертую часть откладывают для гарнира, режут ромбиками. Оставшуюся фасоль измельчают блендером. Чистую морковь режут ломтиками, добавляют измельченную фасоль, масло, солят, варят в 5 стаканах воды под крышкой. готовую смесь протирают через сито, добавляют молоко, оставшееся масло, подают с гренками.

Морковно-свекольный салат

Без салата нельзя себе представить антигеморроидальную диету. Это источник клетчатки. Что нужно: 1 свекла. 2 моркови, ложка рубленого зеленого лука, 3 ложки растительного масла, соль. Овощи режут соломкой, укладывают в салатник, посыпают луком. заправляют маслом, солят.

Салат с листьями барбариса

Нужно: 5 морковок, 3 столовых ложки барбариса. соль. йогурт. Готовится как предыдущее блюдо.

Салат морковно-смородинный

Понадобится 400 г моркови, клюква или красная смородина – 150 г, полстакана сметаны, ложка нарезанной зелени петрушки, соль. Чистую морковь натирают на терке, смородину (клюкву) протирают через сито, все перемешивают, заправляют сметаной, солят, посыпают зеленью.

Морковно-крапивный салат

Необходимо: 5 морковок, 4 столовых ложки листьев крапивы, полстакана кефира, 2 столовых ложки зеленого лука. Морковь натирают на терке, все перемешивают с зеленью, заправляют кефиром. Салату нужно настояться часа три.

Свекла с черносливом

Ингредиенты: 4 свеклы, 4 черносливины. 4 дольки лимона, полстакана кефира, зелень сельдерея – 2 столовых ложки, соль. Свеклу чистят, трут на терке, чернослив без косточек кипятят и оставляют набухать 20 минут. Добавляют ягоды к свекле, туда же – дольки лимона, соль, кефир и зелень сельдерея.

Свекла с клюквой в салате

Состав: 3 свеклы, стакан клюквы, растительного масла или полстакана сметаны, сахар. Мытую свеклу натирают на крупной терке, клюкву мнут, смешивают со свеклой, заправляют сахаром, сметаной.

Салат из печеной свеклы

Нужно: 3 свеклы, 2 столовые ложки растительного масла, четверть стакана лимонного сока, укроп, петрушку, соль, перец. Свеклу запекают, чистят, режут соломкой, солят, перчат, добавляют лимонный сок, зелень. Подают как гарнир к отварному мясу.

Овсянка с кукурузой

Вторые блюда в диете против геморроя играют основную роль для насыщения организма витаминами, минералами. Ингредиенты: стакан овсяных хлопьев, стакан сладкой кукурузы, стакан воды, 2 стакана молока, соль. Хлопья, кукурузу заливают водой и стаканом молока, варят в пароварке полчаса. Когда каша приготовится, добавляют оставшееся молоко, перемешивают, подают теплой.

Куриные биточки с соей

Состав: 300 г фарша, по 5 столовых ложек соевой муки, воды, яичный белок, 3 чайных ложки сливочного масла, соль. Фарш соединяют с мукой, добавляют воду, белок, масло, соль, перемешивают, формируют биточки, готовят на пару.

Рыба, тушенная с петрушкой

Потребуется: 800 г рыбы, петрушка – 300 г, томаты – 200 г, полстакана растительного масла, соль. Рыбу разрезают на порционные куски, солят, посыпают петрушкой, частью которой предварительно выстилают противень. Сверху – кружочками – помидоры. Посолить, сдобрить маслом и запечь. Подают холодным.

Кабачки с помидорами

Нужно: 1 кг кабачков, 200 г томатов, по 100 г муки, масла. Кабачки чистят, режут кружочками, панируют в муке, разогревают на сковороде, солят, выкладывают на тарелку. Томаты растирают, поливают полученным соусом кабачки. Это гарнир к мясу и рыбе.

Тушеные баклажаны

Нужно: 600 г баклажанов, 2 луковицы, полстакана простокваши, 3 столовых ложки оливкового масла, соль, перец, помидоры, морковь. Баклажаны без сердцевины режут крупно, морковь и лук обжаривают на сковороде, добавляют баклажаны и тушат под крышкой. За 10 минут до полной готовности добавляют томаты. Подают с простоквашей.

Видео

https://youtube.com/watch?v=ZBIqU6ippRo

Вопрос-ответ

Какой фрукт лечит геморрой?

Добавлять в меню фрукты и сухофрукты со слабительным эффектом — киви, сушеные сливы, инжир, чернослив, ананас, груши, яблоки, абрикосы. Ежедневно съедать 4-5 порций свежих овощей и фруктов в день, регулярно употреблять кисломолочные продукты.

Чего категорически нельзя при геморрое?

Категорически нельзя: греть геморрой, принимать горячие ванны, посещать бани и сауны. Тепло усиливает приток крови, усугубляя воспаление, повышая риск отека и кровотечения.

Советы

СОВЕТ №1

Сосредоточьтесь на увеличении потребления клетчатки. Включите в свой рацион больше овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и бобовых. Это поможет улучшить пищеварение и предотвратить запоры, что особенно важно при геморрое и трещинах.

СОВЕТ №2

Избегайте острых, жирных и жареных блюд, так как они могут раздражать кишечник и усугублять симптомы. Вместо этого выбирайте легкие и легко усваиваемые продукты, такие как отварные или запеченные блюда.

СОВЕТ №3

Не забывайте о достаточном потреблении жидкости. Пейте не менее 1,5-2 литров воды в день, чтобы поддерживать нормальную работу кишечника и предотвращать запоры. Чай и соки также могут быть хорошими источниками жидкости.

СОВЕТ №4

Составьте примерное меню на неделю, включая разнообразные продукты, чтобы избежать однообразия и обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Это поможет вам лучше контролировать свое питание и следить за состоянием здоровья.