Когда стевия одобрена для лечения диабета?

Листья растения под названием стевия уже не первую сотню лет употребляются в качестве натурального подсластителя.

Что особенно актуально при сахарном диабете и ожирении, так как «сладкая трава» не повышает сахар и обладает почти нулевой калорийностью.

Причем сладость таблеток из стевии гораздо выше, чем у сахара.

А отсутствие побочных эффектов и лечебное воздействие при других патологиях делают это лекарственное растение еще более значимым, особенно среди ценителей натуральных лечебных средств.

Что такое стевия

Steviarebaudiana(«сладкая трава») произрастает в естественных условиях в Южной и Центральной Америке. В России – в Крыму и в южных областях.Возможно тепличное или комнатное выращивание в средних широтах.

По поводу возникновения названия имеются разногласия. Одни считают, что растение было названо в честь ботаника из Валенсии – Стевуса. Другие полагают, что «стевия» происходит от фамилии русского ученого, изучавшего растения – Х. Х. Стевена. В СССР «сладкую траву» привез из латиноамериканской экспедиции в 1934 году Н. И. Вавилов.

Американские индейцы использовали сладкие листья в качестве подсластителя мате. А также как лекарственное растение от изжоги и проблем с пищеварением. Сейчас стевия – это натуральный сахарозаменитель. Растение и продукты из него популярны в Японии и США. Отличительная особенность стевии – практически нулевая калорийность. «Сладкая трава» содержит гликозиды (стевиозиды и ребаудиозиды), которые слаще сахарозы.

При этом употребление стевии почти никак не изменяет уровень глюкозы. Сладкая, но некалорийная и не влияющая на выработку инсулина, трава завоевала популярность среди больных сахарным диабетом и ожирением.

Стевия — это натуральное растительное средство, применяемое в качестве сахарозаменителя, когда требуется ограничить употребление «быстрых углеводов». Практически не имеет побочных эффектов. Полезно для деятельности ЖКТ.

Популярность стевии растет в связи с усилением интереса к лекарственным препаратам натурального происхождения. Особенно тогда, когда возникли подозрения в канцерогенности некоторых искусственных подсластителей (сахарина, цикламата). В России стевия больше всего востребована среди тех, кто старается придерживаться здорового питания. Кроме сладкого вкуса эта лечебная трава содержит полезные для здоровья полезные вещества и благотворно влияет на функции организма.

• гликозиды,
• эфирные масла,
• аминокислоты,
• аскорбиновая кислота,
• витамины группы В,
• вит. А,
• рутин,
• вит. Е,
• магний,
• калий,
• кальций и др.

Регулярное применение стевии способствует нормализации обмена веществ. Растение обладает антибактериальным эффектом, ангиопротекторными свойствами, поддерживает иммунитет, нормализует давление.

Применяется при следующих заболеваниях:

• сахарный диабет,
• желчекаменная болезнь,
• холецистит,
• дисбактериоз,
• энтерит,
• атеросклероз,
• гипертония,
• ожирение,
• стоматит,
• гиповитаминозы,
• ослабление иммунитета,
• невроз.

Рекомендуется употреблять стевию при стрессовых нагрузках, упадке сил и затяжной депрессии.

Врачи отмечают, что стевия, натуральный подсластитель, привлекает внимание как потенциальное средство для контроля уровня сахара в крови у пациентов с диабетом. Исследования показывают, что стевия может способствовать снижению гликемического индекса, что делает ее безопасной альтернативой сахару. Однако, несмотря на положительные результаты, медицинские эксперты подчеркивают, что стевия не является заменой традиционным методам лечения диабета. Врачи рекомендуют использовать стевию в рамках сбалансированной диеты и под контролем специалиста. Важно помнить, что индивидуальные реакции на стевию могут варьироваться, и необходимы дополнительные исследования для окончательного подтверждения ее эффективности и безопасности в лечении диабета.

https://youtube.com/watch?v=to_U9kyjDx0

Применение при диабете

«Сладкая трава» считается одним из лучших сахарозаменителей для диабетиков. Можно пить сладкий чай со стевией при диабете и при этом не опасаться скачков сахара. Лекарственное растение благотворно воздействует на функции поджелудочной железы.

Стевия не повышает сахар крови. Способствует снижению дозировки гипогликемических средств и инсулина.

При сахарном диабете стевия Novasweet добавляется не только в напитки, но и в различные кулинарные блюда в качестве замены сахара и искусственных подсластителей.

При диабете инсулинозависимого типа регулярное употребление стевии поможет снизить дозу сахароснижающего гормона. Так как нет необходимости колоть инсулин при употреблении «сладкой травы». Растение также способствует восстановлению инсулинпродуцирующих клеток.

Считается, что стевия обладает гипогликемическими свойствами, поэтому возможно снижение дозировки гипогликемических таблеток. Полезная «сладкая трава» нормализует углеводный и липидный обмен. Является лечебным и профилактическим средством при сосудистых патологиях.

При ожирении, как сопутствующей патологии сахарного диабета 2 типа, стевия просто незаменима для снижения калорий. При этом удается избежать травмирования психики, которое неизменно возникает при необходимости сильно ограничивать себя в сладком во время соблюдения строгой диеты. Сладость гликозидов стевии отличается от искусственных сахарозаменителей. Она не проходит сразу, а оставляет послевкусие, что способствует пищевому удовлетворению, безопасному для здоровья.

Стевия при гестационном диабете

Форма диабета, которая развивается у беременных женщин примерно к 20 неделе. Причем патология поражает женщин, у которых ранее не наблюдалось нарушение углеводного обмена. Во время беременности в 3-5 % случаев происходит сбой в работе иммунной системы, и возникают атаки на клетки поджелудочной железы. В результате чего нарушается секреция инсулина и образуется гипергликемия.

При этом плод также страдает от высокого уровня глюкозы. Чтобы не нагружать лишний раз почки и печень беременной женщины, необходимо регулировать уровень сахара минимальными дозировками сахароснижающих препаратов. Это также поможет избежать или снизить возникновение побочных эффектов от этих средств.

Для этих целей используют стевию. «Сладкой травой» заменяют большинство «быстрых углеводов», что способствует нормализации уровня глюкозы. Таким образом, при гестационном диабете стевия является одним из лучших способов коррекции нарушений углеводного обмена.

Мнения людей о стевии как средстве для лечения диабета варьируются. Многие пациенты и эксперты отмечают, что стевия, будучи натуральным подсластителем, может стать безопасной альтернативой сахару, помогая контролировать уровень глюкозы в крови. Некоторые диабетики делятся положительным опытом использования стевии в своем рационе, отмечая, что она не вызывает резких скачков сахара и не влияет на инсулиновую чувствительность. Однако существуют и скептики, которые подчеркивают, что стевия не является панацеей и не заменяет традиционные методы лечения. Важно помнить, что перед внесением изменений в диету необходимо консультироваться с врачом. В целом, интерес к стевии растет, и многие надеются на дальнейшие исследования, которые подтвердят ее эффективность и безопасность для людей с диабетом.

https://youtube.com/watch?v=Tn9iWty8xes

В каких формах выпускается

Стевия выпускается в виде сушеной травы, пакетиков для заваривания, таблеток, сиропа и порошка.В натуральном виде растение слаще сахара в 30 раз.

«Сладкую траву» смешивают с фруктозой, добавляют в цикорий. Если кому-то не нравится травяной вкус – можно подобрать препараты растения в таблетированной форме. Стевия Новасвит не содержит искусственных добавок и наполнителей. Порошок и таблетки являются переработанным соком растения. 1 таблетка заменяет чайную ложку сахара.

В порошковой форме применяют дозировку на кончике ножа.Сироп наливают по каплям. Пакетиков для заваривания кладут 1-2 на кружку. В термос добавляют 3-4 ложки сухой травы в расчете на литр воды.

Рецепты со стевией

В натуральном виде растение лучше заваривать в термосе. Стевия сочетается с другими лекарственными травами, которые применяются в комплексном лечении сахарного диабета и ожирения. Порошок стевии добавляется везде, где требуется использование сахара.

https://youtube.com/watch?v=tOzmTcSIAj8

Заваривание стевии в термосе

Хороший вариант для тех, кто в качестве дополнительного лечения применяет фитотерапию. Стевия продается в натуральном виде. Для заваривания лучше использовать термос со стеклянной колбой, чтобы избежать окислительных реакций.

Температура воды должна быть не выше 80 °С для сохранения витамина С и других термически неустойчивых полезных веществ.

На литр воды – до 4 ложек травы. Можно ориентироваться на вкус, так как уровень глюкозы в крови не зависит от степени сладости стевии. Оставить настаиваться на ночь. Пить в течение дня. Хранить настой не более 2 суток.

Стевию при сахарном диабете лучше заваривать в сборе с листьями черники, бессмертником, шротом расторопши и другими лекарственными травами, улучшающими функции поджелудочной железы и ЖКТ.

Возможно настаивание в заварочном чайнике отдельно или вместе с зеленым чаем. В этом случае имеет смысл использовать стевию в пакетиках для заваривания. Травяной чай следует настаивать не менее 15 минут.

«Живое» варенье со стевией

Для того чтобы не ограничивать себя в домашних заготовках на зиму, можно использовать порошок стевии вместо сахара для консервирования ягод и фруктов, которые полезнее употреблять в свежем виде, но также допускается щадящая термическая обработка.

Варенье готовится как обычно. Следует иметь в виду, что чем дольше варится, тем меньше полезных веществ остается. Самое полезное «варенье» получается без термической обработки, когда фрукты или ягоды ошпариваются кипятком, перетираются и пересыпаются стевией. В хорошо простерилизованных банках такой продукт может храниться в холодильнике достаточно долго, сохраняя при этом большинство полезных свойств.

В случае индивидуальной непереносимости возможно возникновение аллергических реакций.Не рекомендуется одновременный прием стевии и молока (возникает пищевое расстройство). При беременности и в период лактации возможно ограничение дозировки, а также исключение «сладкой травы» из рациона в первый триместр.

Вопрос-ответ

Почему диабетикам нельзя стевию?

Поскольку стевия не содержит углеводов, ее употребление не приводит к скачку сахара в крови. Это подтверждают исследования, в том числе проведенные Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA) и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).

Можно ли диабетикам безопасно использовать стевию?

Да, подсластитель Splenda Stevia безопасен для употребления всеми, включая людей с диабетом. Подсластители Splenda идеально подходят для всей семьи, и Splenda является брендом подсластителей номер один, рекомендуемым врачами и диетологами.

Что будет с организмом, если заменить сахар на стевию?

Они доказали, что регулярное употребление этого натурального заменителя приводит к снижению риска развития атеросклероза и диабета, улучшению работы органов ЖКТ, нормализации кровотока, укреплению сосудов.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом использования стевии в своем рационе, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет определить, подходит ли этот подсластитель для вашего конкретного случая диабета.

СОВЕТ №2

Изучите различные формы стевии, такие как порошок, жидкость или таблетки, и выберите ту, которая лучше всего соответствует вашим предпочтениям и потребностям. Каждая форма может иметь разные уровни сладости и применения в кулинарии.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на состав продуктов, содержащих стевию. Некоторые производители добавляют дополнительные ингредиенты, которые могут содержать сахар или углеводы, что может негативно сказаться на уровне сахара в крови.

СОВЕТ №4

Следите за реакцией своего организма на стевию. Ведение дневника питания поможет вам отслеживать, как этот подсластитель влияет на уровень сахара в крови и общее самочувствие.